Informações
- Porções : 06
- Tempo preparo : 1 hora
Informações
Arroz Capitólio Perfumado de Capim Santo
Ingredientes:
500 g de Arroz Capitólio
10 sachês de chá de capim santo ou capim santo fresco
2 limões (raspas)
50 ml de azeite
6 dentes de alho
Modo de preparo:
Fazer um chá e deixar em infusão por meia hora. Enquanto isso, picar em brunoise dois dentes de alho e fritar no azeite, junte o arroz e use o chá. Espelhar o prato com o azeite e as raspas de limão e colocar o arroz.
